La Coctelera

Telegram : +34 639 048 422

E-Mail: lacoctelera@oblivionmedia.es

FOTOS

🎂El 43 cumpleaños más especial de Elsa Pataky en España🎉

Sanidad alerta de la presencia no indicada de sulfitos en un zumo de limón

Puede suponer un riesgo para las personas que son alérgicas a estos aditivos
Sanidad ha alertado sobre el riesgo de tomar el zumo de limón | Cedida

 

El Ministerio de Sanidad, a través de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), ha emitido un comunicado en el que ha alertado de la presencia de sulfitos en un zumo de limón de un producto procedente de Italia pero que puede comprarse en algunos supermercados de España, principalmente en Cataluña, según se ha podido saber.

Se trata, concretamente, de un zumo de limón concentrado de la marca Piacelli Citrilemon que puede identificarse rápidamente por su envase. El producto se vende en una botella de 200 mililitros de plástico amarillo ovalada que imita la forma de un limón y que tiene una etiqueta de papel impresa multicolor. El lote afectado es el de botellas que caducan el 14 de julio de 2020.

Imagen del zumo de limón de la marca Piacelli que contiene sulfitos no declarados | Cedida

 

Riesgo para los alérgicos

Pese a que los sulfitos no son ningún producto tóxico, en este caso su presencia en el zumo es peligrosa porque no está indicada en el envase, cosa que puede afectar a los grupos de personas que son alérgicas a ellos.

NOVEDAD: Entérate antes que nadie de las novedades de Día, Mercadona o Lidl, gratis en el móvil. ¡Pincha aquí!

«Como medida de precaución se recomienda a aquellos consumidores alérgicos a los sulfitos que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo», ha alertado la Aecosan.

Fue en Alemania donde se detectó el fallo en el producto, concretamente lo hizo el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF) e inmediatamente se notificó lo que ocurría a las autoridades sanitarias españolas, así como al resto de países afectados: Francia, Bélgica, Suiza o Reino Unido, Hong Kong, Malasia, Filipinas o Estados Unidos.

Los sulfitos, unos aditivos para ayudar a la conservación de productos

Es mucha la gente que se pregunta qué son los sulfitos, pues bien, son unos derivados del azufre muy utilizados en la industria alimentaria. Ayudan a prevenir la oxidación de aceites y grasas y el crecimiento de las bacterias en algunos productos, es decir, en general, ayudan a mejorar la conservación de algunos productos.

Imagen de una etiqueta de una botella de vino | Cedida

 

Muy habitual es ver la expresión ‘contiene sulfitos’ en las botellas de vino. Y es que, como ya se ha dicho, se trata de un aditivo que no es tóxico, sin embargo, cuando su concentración es superior a 10 miligramos por litro o kilo, debe ir indicado en el envase del producto.

🛍 Haz click aquí para recibir en tu móvil más noticias sobre compras y moda ¡Es gratis!

📸 ¡Los cotilleos de los famosos en nuestro Instagram! Síguenos